十勝毎日新聞社ニュース
かかしの「よっちゃん揚げ」 「自慢の逸品ランキング」トップ
2010年03月10日 14時01分
アスパラを豚肉などで巻きフライ
帯広市商店街振興組合連合会の自慢の逸品三ツ星委員会(日下悦克委員長)は、2009年度の「自慢の逸品ランキング」をまとめた。1位は「お食事と炉ばた かかし」(西2南10、田中直美代表)の「よっちゃん揚げ」(500円)が選ばれた。

今年度のランキング1位に輝いた「よっちゃん揚げ」
ランキングは昨年のホコテン開幕日(6月21日)から2月末まで、自慢の逸品ホームページ内の商品ページへのアクセス数と投稿された口コミ数を合計して決めた。
1位の「よっちゃん揚げ」は、アスパラを大葉、のり、豚バラ肉で巻きフライにした料理。同店の先代女将、田中好子さんが30年ほど前に考案した。昨年のランキングで4位となった「ゆきとら」と合わせて同店の看板メニューになっており、1日で25食も出る日もある。
田中代表は「(よっちゃん揚げは)25年以上、味も価格も変わらない。先代が作り上げたすてきな味を守り続けたい」と話している。
2位は「BRONCO(ブロンコ)」(西1南9)の「ブロンコハンバーグ」、3位は日下商店(西23南1)の「ステンシルワンパック」。以下、「NEWS CLIP」(西2南9)の「RED WINGのワークブーツ」、「FLAVOR」(西1南9)の「FLAVOR US ARMY HAT」と続いた。
上位3店は来年度のホコテン会場内で表彰する予定。




