旬を手摘み　寒フノリ漁　広尾

　【広尾】広尾沿岸の冬の風物詩、寒フノリ漁が３日午前、始まった。国道３３６号（黄金道路）沿いの海岸に漁業者約２５０人が集まり、いてつく波が押し寄せる中、岩場などに付いたフノリを丁寧に手摘みしていた。漁は３月末ごろまで数回、行われるという。

　フノリは、みそ汁の具や酢の物などで楽しめる冬の味覚。２月初旬のはしりの時期には生で出荷され、人気が高い。広尾では道具を使わず手摘みするため、高級品として評価されている。

　漁は大潮前後の干潮時を見計らって行う。初日、町泉浜の漁場で従事した漁業者の女性（５９）は「今年のフノリは色がいい。この時期のものは特においしいので、多くの人に食べてもらいたい」と話していた。

　広尾では例年６トン前後を道内を中心に出荷。広尾漁協は毎年、漁場にフノリの胞子を散布するなどし、資源増殖に努めている。（長田純一）