全面ガラス張りの窓から光が差し込むエントランス
北海道ホテルのコンセプトは「北海道の風土」。緑あふれる快適な空間と、
素材にこだわった食、行き届いたホスピタリティーで高評価を得ています。
「あらゆるシーンで、お客様に最高の満足感を」を合言葉に北海道を代表するホテルに成長しました。
北海道ホテルはミズナラ材やレンガなど
道内・十勝産建材を多く使って温かみを演出しています。
2009年に大手旅行会社が北海道内約300の提携旅館・ホテルの中から1施設だけを選ぶ「サービス優秀旅館・ホテル」を受賞。また同年、国内航空会社から、顧客満足度が高い優秀旅館・ホテルとして、道内270施設の中から「最優秀賞」を受賞しており、全道トップレベルの顧客満足度と評価されています。計116室の客室は北海道産の自然素材を建材としてふんだんに使用。ホテルスタッフの行き届いたホスピタリティーが皆さまをお迎えします。
北海道ホテルのブライダルは、国内最先端の装置による音楽・照明・映像を融合させる技術と、多様なニーズに応じた各施設を完備。経験豊かなホテルスタッフのコーディネートにより、まるで映画のワンシーンのようにおふたりの門出を祝福します。大人数でも少人数でも、挙式だけのプランから緑豊かなガーデンビューを楽しめるハウスウエディングまで、それぞれのスタイルに合わせたセレモニーで、最良の日を感動的に演出します。
中庭に面したテラスレストラン「バード・ウオッチ・カフェ」は、春から夏には豊かな緑を、秋には紅葉を、冬には雪の真っ白な輝きを見ながら食事ができます。和食「六郎」は加賀百万石に由来する会席料理が自慢。このほか、鉄板焼き、すし、てんぷらのレストラン、ラウンジ、バーを設置。いずれも医食同源の理念の下、安全・安心でおいしい食を追求するため地場産の食材・素材を最大限に活用。ランチからディナーまで本格料理をご賞味いただけます。
吉野祐一シニアソムリエ
2002年と05年、全日本最優秀ソムリエコンクール北海道代表
勝木 剛和食料理長
東京、京都で修行を重ねた、北海道を代表する和食料理人の1人
工藤一幸総料理長
国内フランス料理 界の権威、日本エスコフィエ協会ディシプル（正会員）
◆北海道ホテル Restaurant Guide
●バード・ウオッチ・カフェ ホテルの中庭を見渡せる、メーンダイニング。開放感あふれる空間で十勝の旬の素材を提供しています。
●鉄板焼き コタン 最高のおもてなしを心がけ、一つのテーブルに1人のシェフ。普段とはひと味違った会話に笑顔がこぼれます。
●和食 六郎 会席をはじめ、お昼のお弁当、定食などゲストの気持ちに柔軟に対応しています。
●鮨処 春日 板長自らの厳しい目利きで選び抜かれた素材が並び、座るだけで期待感が高まります。
●天ぷら 鶴来 北海道ならではの食材を、食べる直前に目の前でお好みを揚げさせていただきます。
●バー ベア しっとりと落ち着いた雰囲気の漂うカウンターバー。
●ラウンジ ダイヤモンドダスト ガラス窓全面を使った景観は、自然に満ちあふれた空間を演出してくれます。
◆そのほかの主な施設
●コンベンションホール・大宴会場「大雪」 最大で800人規模のパーティーが可能な多目的ホールです。
●中宴会場「ポロシリ」 木々の緑がまぶしい一面ガラス張りの斬新なデザインは、コンベンションや少人数のブライダルにうってつけです。
●スーベニアショップ「エブリシング・ノース」 地元作家の工芸品をはじめとする北国の優れたグッズを提供。ホームメイドのケーキと焼きたてブレッドも大人気です。
●モール温泉 世界的に希少価値のある植物性（モール）温泉です。露天風呂も備えています。
＜施設概要＞
客室／116室 宴会場／4室
その他／森の教会、神殿、写真室、美容着付室、衣裳室、会議室、控室、ブライダルサロン、和室個室、バー、ティーラウンジ、アロマテラピー・サロン、スーベニアショップ、モール温泉大浴場（露天風呂付）、屋外無料駐車場（200台）
