大ブレーク! 十勝発「牛とろ」最新情報をお届けします。
牧場名の「Born Free(ボーン フリー)」は「生まれながらにして自由」であること、つまり人間の都合(生産効率)ではなく、食べ物である生命体の健康、そしてその命を引き継ぐ生命体の健康を第一に考える理念から来ています。

ボーンフリーファームでは、良い微生物が生み出す健康的な土、自牧場で取れた牧草を中心とする安全な飼料、極めて衛生的な処理・加工工程を実現することにより、牛特有の臭みやしつこさがなく、スパイスいらずの、生で食べたくなる牛肉を完成させました。一般流通しない幻の天然牛は、一般肥育牛との比較で50%以上もコレステロールが低く、循環器系疾病予防に高い効果のある機能性の高い不飽和脂肪酸を持つことが帯広畜産大学の調査で分かっています。
人気商品の牛とろは、十勝屋で食べることができます(詳細はバナーをクリック)
お取り寄せダイニング十勝屋
東京都中央区銀座6丁目2番先コリドー街
電 話:03-3573-7373 定休日:日曜
営業時間 17:30〜24:00 (ラストオーダー 23:30)
鉄板ダイニング 銀座 十勝屋
東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワーB1階
電 話:03-3248-1144 定休日:日曜
営業時間 昼 11:30〜14:00 夜 17:30〜23:00
牛とろ関連情報(※十勝毎日新聞掲載記事)
掲載日:2008年10月10日
都心で食発信 女性に人気 − 「十勝屋2周年」
掲載日:2008年1月25日
生中継で全国紹介 − 東京の十勝屋2号店
(C) TOKACHI MAINICHI NEWSPAPER >>> WEBTOKACHI トップ